«1900-ականների սկիզբ. Կարսի` էրիշտա պատրաստող հայ կանայք». Վահան Թումասյան
36
Այսօր, 05:54
«Շիրակ կենտրոն» ՀԿ նախագահ Վահան Թումասյանի ֆեյսբուքյան գրառումը. «1900-ականների սկիզբ։ Կարսի՝ էրիշտա կամ արիշտա պատրաստող հայ կանայք։
Ափսոս ,գնալով նույնիսկ մեր գյուղերում շատ քիչ թվով ընտանիքներում են պատրաստում այս հոյակապ ուտեստը։ Անալի, պինդ խմորը գրտնակով բարկացրած, ապա հատուկ էրիշտայի դանակ-գրտնակով, որ Լենինականի շատ ընտանիքներ ունեին, գործարաններում էին պատրաստում և շուկայում վաճառում, կտրատում ու կախում էին բակում, լվացքի համար նախատեսված պարաններից։ Այս ավանդական, հայկական համեղ կերակուրը նույնպես ամեն տարի ամռանը մայրս պատրաստում էր, երբեմն էլ պինդ խմորը տրորելու ծանր գործը մեզ էր վստահվում»:
Աղբյուրը` Վահան Թումասյան
«1900-ականների սկիզբ. Կարսի՝ էրիշտա պատրաստող հայ կանայք». Վահան Թումասյան
3305:54
«Երկրաշարժ՝ մեր տարածաշրջանի քաղաքական հարթակում». Հրայր Կամենդատյան
6104:06
«Միակ պետությունը, որի կողմից Ցեղասպանության ճանաչումը կարող է ունենալ իրական հետեւանք, Թուրքիան է». Արգիշտի Կիվիրյան
5101:48
«Ռազմիկի որակը մեր ազգային հիմնական որակներից մեկն է և հենց դա է ամենաշատը խամրել». Անուշ Հակոբյան (լուսանկար)
7100:18
Չինաստանում կբացվի առաջին լիովին ռոբոտացված հյուրանոցը (լուսանկար)
150Երեկ, 23:52
ՔՊ-ն միջնորդեց ԿԸՀ-ից պահանջել բոլոր տեղամասերի արձանագրությունները (տեսանյութ)
73Երեկ, 23:12
«Ինչ էլ դուրս տա՝ որպես ահաբեկիչ մաֆիոզ ա դուրս տալու, ոչ թե՝ լեգիտիմ ներկայացուցիչ». Հովհաննես Իշխանյան
60Երեկ, 22:54
Գործարկվել է առողջապահության նախարարության նոր կայքը
54Երեկ, 22:42